Lachs Croissant, nicht nur ein Snack, eine Geschmacks-Explosion, 100 % Genuss!
Lachs Croissant ist einfach genial und das Dressing hat Sucht-Potenzial!
Lachs, ein frisches Croissant und ein perfektes Dressing machen das Lachs Croissant zu einer Gaumenfreude. Es sind ziemlich fette Sachen die hier kombiniert werden könnte man sagen. Ja es stimmt aber Lachs und Avocade enthalten wichtige und gesunde Fette, die nur leicht durch das Croissant getrübt werden. Wir haben die Croissants aus fertigen Teig gemacht. Man kann sie auch fertig kaufen, es mindert nicht den Genuss. Wir wünschen gutes Gelingen!
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Community Video
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Vorbereitung10 Min
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Kochzeit10 Min
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Portionen6
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Besuche
Für das Rezept brauchen wir:
Zutaten
Nährwerte
Angaben sind Richtwerte
- pro 100 g
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Fett18 g
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Kohlenhydrate3 g
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Eiweiß9 g
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Kalorien210 kcal
Zubereitung
Das Lachs Croissant schmeckt zum Frühstück, am Abend, als Snack, begeistert Partygäste und macht süchtig. Wir wünschen gutes Gelingen.
Croissant der Länge nach halbieren. Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Avocado halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Umgehend mit etwas Saft der Zitrone bepinseln.
Senf, Öl, restlichen Zitronensaft, gehackten Dill, Salz sowie Pfeffer zu einem Dressing vermengen und gut verrühren. Unterseite der Croissant mit Frischkäse bestreichen, mit Lachs belegen, Avocado Scheiben verteilen und mit dem Dressing beträufeln. Oberseite drauflegen und genießen.
Anmerkung
Als Beilage empfehlen wir einen Hauch von Nichts. Mahlzeit!
Manuel Graf
FOOD JOURNALIST | AUTOR | GRÜNDER von aufunser.art
Ich bin FOOD Journalist, Mitglied beim WJC - Wiener Journalisten Club, Ausweis Nummer: 4796, Hobbykoch und Gourmet. Ich interessiere mich für Rezepte aus der Vergangenheit und schreibe über Genuss, Nostalgie und Lifestyle, berichte von allem, was bei uns so auf den Tisch kommt, was schiefging, was erfolgreich war und was wir gelernt haben! Kulinarik begeistert mich seit vielen Jahren. Die Erfahrung bekam ich durch Lesen, Experimentieren und jahrelanges Üben in der heimischen Küche. Ich besuche kulinarische Veranstaltungen, Lokale, Gastrobetriebe und schreibe über die gemachten Erfahrungen.
Interessante Kombination. Wir haben unseren Lachs schon in so manches gepackt aber nicht in ein Croissant. LG